Il Consorzio Samnium ha un importante ruolo nello sviluppo di azioni collettive, con l'obiettivo di espandere la conoscenza e la domanda, mediante la tutela e la valorizzazione dei vini a marchio DOC e IGT della provincia di Benevento.
In concreto, il Consorzio è impegnato nello sviluppo strategico di politiche di marchio operando attraverso gli strumenti strategici della cura di interessi generali, della valorizzazione e della tutela, che peraltro sono delegati per legge proprio ai consorzi di tutela.
Uno dei principali obiettivi perseguiti è quello di mettere in luce il valore reale e decisivo delle denominazioni di origine tutelate, che uniscono un territorio e dei produttori con caratteristiche di tipicità simili, con una loro storia e una loro cultura, riaffermando la duplice funzione delle denominazioni di origine, quella di garanzia ma anche quella informativa e di comunicazione.